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Reportagens Edição 159 - Agosto de 2021

Um brinde!


Claro que para evitar a ressaca o ideal é apreciar com calma e tomar bebidas de qualidade. A Linda conversou com a proprietária do Yakusoku, empresária há 11 anos, Bruna de Quadros Cruz, 34, para pegar uma dica de um bom drinque que não costuma causar res

Drinque não é sinônimo de ressaca

 

 

Quem não quer beber e no outro dia acordar bem e super disposto? Um sonho de muitos! Porém, quanto mais a idade chega, parece que menos fortes ficamos para tomar uns bons drinques. Por isso, a Linda irá te dar dicas de como curar a ressaca sem ter dor de cabeça e ainda iremos te mostrar um drinque especial que promete não dar ressaca!

 

Dicas para evitar a ressaca

Estas informações são fundamentais para evitar a desidratação, assim como a hipoglicemia.

Parece aquelas receitas de avó, mas consumir azeite de oliva extravirgem algumas horas antes de beber pode ajudar.

 

- Intercale: a cada copo de bebida, tome um de água. 

- Tome suco natural de frutas antes de começar o consumo de álcool.

- Comer um alimento, entre cada copo de bebida, ameniza os efeitos do álcool. 
 

Mas e se eu beber demais, o que tomar e comer para amenizar a ressaca?

- Café preto, melhor ainda se for sem açúcar.

- Chá de gengibre.

- Mel. 

- Água, muitos copos de água ao longo do dia.

- Iogurte de frutas.

- Sopa de legumes.

- Isotônicos, aquelas bebidas esportivas.

- Banana ou quiuí. 

 

Receita moscow mule


“A primeira coisa que você irá precisar é de uma caneca de cobre. Claro, caso não tenha, não tem problema, mas dizem que o sabor não fica o mesmo”, conta Bruna


Na coqueteleira 
- 50ml de vodca
- 1/2 limão espremido
- 1 ml de xarope de mel

Na caneca, coloque gelo até a metade, adicione a mistura da coqueteleira e complete com água com gás, lembrando de deixar espaço para espuma. 

 

Espuma sem sifão 

Em uma coqueteleira, adicione

- 50ml de leite 

- 30ml de xarope gengibre 

- 3 pedras de gelo e mexa bem 
 

Deixe descansar por uns três minutos até abrir. 

Coloque a espuma em cima da bebida e decore com raspas de limão. 

 

Segundo Bruna, esse drinque é uma ótima sugestão para servir acompanhado de sushis e sashimis, pois ajudam a diminuir as chances de ficar de ressaca. Eles são ricos em proteínas e ômega 3 e harmonizam muito bem com drinques.



Comer petiscos, como sushis, sashimis, queijos e batatas, são ótimas opções para não ficar com ressaca






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