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Cozinha Edição 140 - outubro de 2019

Macarrão com calabresa da Maria Clara


Maria Clara: “Esse macarrão é rápido de se fazer e fica delicioso”


 

No Mês das Crianças, a LINDA convidou uma mini chef de talento para apresentar uma de suas receitas preferidas: macarrão com calabresa e molho de tomate. Maria Clara Pereira, 11 anos, cresceu inspirada pela avó Gladis (73), observando-a fazer bolos, até dar os primeiros passos como ajudante de cozinha da mãe Márcia Pereira (43). Hoje, Maria Clara já participou de uma gincana de culinária na Feira de Ciências do Colégio Barão do Rio Branco. Que tal chamar o seu filho ou filha para fazer esta receita? Aprenda o passo a passo!

 
 
 
INGREDIENTES

* 120 gramas de linguiça calabresa (2 tiras)
* 1 caixa de creme de leite
* 1 sachê de molho de tomate pronto
* 1 cebola pequena
* 1/2 pacote de massa parafuso
* Azeite 
* Sal a gosto 
 
Opção para o almoço em família


MODO DE PREPARO
* Fatie a calabresa e frite em conjunto com a cebola picada
* Depois de bem frito, acrescente o molho de tomate
* Após ferver, coloque o creme de leite momentos antes de servir
* Em uma panela à parte, esquente 2 litros de água para cozinhar a 
    massa com um fio de azeite e sal a gosto para o tempero

 
Tempo de preparo: 
15 a 20 minutos
 
Rendimento: 
até três pessoas
 
Sugestão:
Coloque queijo ralado em cima do prato





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