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Cozinha Edição 135 - maio de 2019

Caldo de legumes da Luciane


Pode acompanhar com pão ou servido dentro, junto a uma taça de vinho tinto

 

Há cerca de um ano, a empresária Luciane Pedroso Krug, 54, foi diagnosticada com síndrome do intestino irritável e intolerância a lactose e passou a buscar alternativas para refeições mais leves e adaptadas a essas condições. “Sempre procurei descobrir novas maneiras de cozinhar, seja pela forma de preparo ou pela apresentação dos pratos”, conta ela, que ensina o preparo da receita de caldo de legumes a seguir.  

 
 
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