Cozinha EDIÇÃO 42 - NOVEMBRO 2010

Meu gelado de morango diet é 10


Uma das características da personalidade da empresária Jane Minssen, 43, é a praticidade. Um jeito que ela faz questão de estar presente em todas as suas atividades. Na cozinha, então nem se fala. Sempre que pode ela opta por pratos rápidos e simples de fazer, mas com a exigência de que o gosto final fique bom. Em recente jantar beneficente, Jane apresentou seu gelado de morango diet. LINDA provou e aprovou. Confira essa receita.



Jane: gelado de morango diet é a sobremesa preferida da família Minssen








INGREDIENTES


. 2 bandejas de morango (lavados e secos)
. 400 ml de leite condensado diet
. 200 ml de leite desnatado
. 2 colheres de sopa de amido de milho
. 500 gramas de chocolate diet (Nestlé)
. 2 latas de creme de leite light


MODO DE PREPARO

. Coloque o leite condensado em uma panela e acrescente o leite desnatado e o amido de milho. Cozinhe até o ponto de creme. Deixar esfriar.

. Para a cobertura: derreta o chocolate e adicione o creme de leite. Deixe esfriar.
 
. Montagem: forre um prato fundo com os morangos inteiros. Coloque o creme que deve estar frio. A seguir, coloque a cobertura.
 
. Decore com morangos e sirva bem gelado.


RENDIMENTO

. 10 porções


DICAS

. Substitua os morangos por outra fruta de sua preferência, por exemplo, uva Itália.

. Os ingredientes diets podem ser substituídos por versões comuns. Nesse caso, pode se usar qualquer fruta, como pêssego em calda ou abacaxi.





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